Miến gà bạn có thể chế biến thay cho bữa sáng của gia đình hay những bữa ăn chán cơm để đổi vị cho cả nhà, đây chắc chăn là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn đấy nhé…
(0)
Khẩu phần: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 25 phút
0 thích
Thành phần
100 g ức gà
5-6 cái nấm đông cô
50 g miến
3-4 tai mộc nhĩ
20 g rau mùi
1 quả trứng
500 ml nước dùng gà
500 ml nước
1 ít măng tươi
30 ml xì dầu
15 ml dầu mè
1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
vừa ăn muối
1 bát hỗn hợp 30g bột bắp hòa với 20ml nước
Hướng dẫn
1
Rau mùi, nấm, mộc nhĩ rửa sạch, thái nhỏ.
2
Thịt gà chần gần chín, thái nhỏ.
3
Cho nước luộc gà vào trong nồi, đun sôi. Thêm nấm và mộc nhĩ, măng thái nhỏ vào rồi thêm thịt gà. Đun nhỏ lửa trong vài phút. Thêm miến vào, đun sôi.
4
Sau đó cho xì dầu, muối và nước, khuấy đều. Thêm dầu mè, khấy đều. Cho miến gà ra bát, rồi cho hạt tiêu và rau mùi lên rồi thưởng thức.
