Thịt gà xiên que tre nướng kiểu Philippines

Hướng dẫn

• 1
  Ngâm xiên tre trong nước khoảng 30 phút.
• 2
  Ướp thịt gà với xì dầu, đường, nước sốt cà chua, tỏi, gừng, muối, tiêu và nước chanh trong 30 phút.
• 3
  Bắc nồi lên bếp, cho hết cả thịt gà lẫn nước sốt ướp vào, đun nóng thì tắt bếp.
• 4
  Xiên thịt gà vào que tre, làm lần lượt đến hết.
• 5
  Dùng bếp nướng ngoài trời hoặc bếp than hoa, nướng thịt gà, trong khi nướng quết dầu ăn lên trên.
• 6
  Lật cho thịt gà chín đều cả hai mặt. Dùng nóng.