Tôm chiên bột ngũ cốc

Hướng dẫn

• 1
  Tôm bỏ đầu, làm sạch để lại phần đuôi nguyên vẹnƯớp tôm với muối và hạt tiêu trong vòng 30 phút.
• 2
  Đun nóng dầu ăn trong chảo, nhúng tôm tôm với trứng sau đó chuyển sang bát đã trộn và tẩm bột mì và bột ngô
• 3
  Cho tôm vào chảo chiên vàng cho chín. Đặt sang bên để ráo dầu ăn.
• 4
  Làm tan bơ trong chảo, thêm lòng đỏ trứng muối vào cùng bơ đang nóng, đảo trong vài giâyThêm lá cà ri, ớt thái lát, đường và ngũ cốc vào
• 5
  Đảo nhanh chóng trong vòng 2 phút cho đến khi màu sắc của ngũ cốc vàng, giòn
• 6
  Đổ tôm vào và đảo nhanh tay. Tắt bếp và múc thức ăn ra đĩa.