Thay vì chiên trứng với hành tây như thông thường, bạn hãy thử thay thế nguyên liệu lá hẹ cho món ăn ngon hơn và hấp dẫn nhé.
(0)
Khẩu phần: 2 – 3 người
Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 5 phút
0 thích
Hướng dẫn
1
Tách trứng vịt cho vào tô lớn, cho gia vị vào đánh đều cho tan hết gia vị. Hẹ rửa sạch, nhặt bỏ gốc già, lá úa. Sau đó xắt thật nhuyễn. Cho hẹ và toàn bộ gia vị vào trứng, đánh đều tay.
2
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, chế trứng vào chiên, trứng gần chín thì cuộn lại, đợi chín hẳn tắt bếp. Lấy trứng ra xắt thành khoanh nhỏ. Dùng nóng với cơm.
