Trứng cuộn ngô giăm bông

Hướng dẫn

• 1
  Trứng đập ra bát, thêm ngô ngọt và chút xíu muối tiêu, khuấy đều.
• 2
  Cà chua, ớt chuông, giăm bông thái khúc nhỏ cỡ ngón tay út.
• 3
  Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho trứng vào tráng, dàn đều trứng ra mặt chảo. Để trứng chín se se thì rắc chút pho mát vào.
• 4
  Rán lửa trung bình đến khi pho mát mềm ra, pho mát không chỉ tăng hương vị đậm đà thơm ngậy mà còn giúp kết dính các loại nhân với nhau.
• 5
  Khi trứng chín một mặt, xếp các loại giăm bông, rau, ớt, cà chua lên mặt trứng. Cuộn tròn trứng lại. Rán tiếp cho trứng chín hẳn thì tắt bếp.
• 6
  Gắp cuộn trứng ra đĩa, cắt thành nhiều miếng. Rưới nước xốt cà chua lên, dùng nóng.