Mua cá đồng ở đâu TP HCM?
Cá đồng trở thành nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng luôn được nhiều người tìm kiếm. Cũng giống như tên gọi của mình, vì là cá đồng nên đa phần xuất hiện nhiều ở các vùng nông thôn nước ta. Vì thế mà những người đang sinh sống tại TP HCM luôn muốn mua được cá đồng đúng chuẩn tự nhiên lại không biết mua cá đồng ở đâu TP HCM để có được hương vị thơm ngon, an toàn cho sức khỏe cả nhà.
Cá đồng và giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại
Trước khi biết được mua cá đồng ở đâu TP HCM thì bạn cần hiểu hết về những loại cá này và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Cá đồng là những loại cá sống ngoài đồng ruộng, rừng ngập mặn được nuôi dưỡng hoàn toàn tự nhiên. Thức ăn của cá là tảo và các động vật phù du có sẵn trong môi trường sống. Những loại cá này không hề sử dụng thức ăn công nghiệp, thuốc kháng sinh hay thuốc tăng trưởng. Một số loại cá đồng phổ biến như: cá chẽm, cá bông lau, cá nâu, cá ngát…
Dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nhiều chị em nội trợ vẫn chưa biết mua cá đồng ở đâu TP HCM
Các loại cá đồng có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Hàm lượng protein từ 15 – 22%, chất béo từ 1 – 10% (bao gồm cả chất béo không no và axit béo). Ngoài ra, trong cá còn chứa một lượng vitamin nhất định (A, D, B2) và khoáng chất. Đồng thời, hàm lượng DHA có trong cá đồng khá cao.
Vì thế, cá đồng không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng cho người lớn mà còn rất tốt cho trẻ nhỏ và phụ nữ có thai.
Mua cá đồng ở đâu TP HCM?
Nếu bạn chưa biết mua cá đồng ở đâu TP HCM hoặc muốn tiết kiệm thời gian đi chợ có thể đặt mua online trên website: www.happytrade.org. HappyTrade là Cộng đồng thực phẩm sạch với những sản phẩm hữu cơ và tự nhiên ở Việt Nam. Chúng tôi luôn mong muốn mang đến những giá trị thiết thực cho người tiêu dùng và giúp người nông dân có đầu ra ổn định.
Hiện tại, HappyTrade đang cung cấp các loại cá đồng như: cá chẽm, bông lau, cá ngát… đã được làm sạch.
Quá trình sản xuất cá sạch luôn được đảm bảo nghiêm ngặt
Những sản phẩm cá đồng này đều được kiểm duyệt khá nghiêm ngặt từ khâu khát sát và kiểm tra nguồn nước đến thu hoạch và đóng gói sản phẩm. Tất cả những quy trình đều được khép kín, không sử dụng chất bảo quản hoặc hóa chất để đảm bảo chất lượng cá và bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.
Tìm hiểu một số loại cá đồng tại Happy Trade:
Ăn cá đồng như thế nào để tốt cho sức khỏe
Dù đã tìm được địa điểm mua cá đồng ở đâu TP HCM mà bạn không biết cách ăn thì vẫn có thể gây hại như thực phẩm bẩn.
Để ăn đúng cách, bạn hãy lưu ý:
– Nên mua cá tươi ngon, an toàn: Để nhận biết cá vẫn còn tươi, bạn nên chọn những con cá có độ bóng, vây đuôi còn nguyên, không rơi rụng, mắt cá trong và lồi ra, hai mang còn đỏ tươi, dịch nhớt trong suốt. Cá không tươi sẽ có màu vàng hoặc đỏ, mắt bằng hoăc lõm vào và đục, mang cá sẫm màu dính vào nhau.
– Không ăn mật cá: Thông thường, khi mổ cá tại nhà chúng ta thường sẽ bỏ phần mật cá vì chúng có độc, thậm chí trong một số mật còn chứa hàm lượng lớn muối mật, ăn vào có thể gây suy thận, gan. Tuy nhiên, khi mua cá được làm sẵn bên ngoài, bạn cũng nên kiểm tra xem cá còn mật hay không rồi mới chế biến.
– Tốt nhất nên ăn cá đã được nấu chín: Đối với cá đồng, nếu ăn tái, nguy cơ nhiễm ký sinh trùng rất cao. Vì vậy, bạn nên nấu chín để tiệt trùng.
– Nấu cá đúng cách: Cá đồng có vị ngọt, thịt chắc nên bạn có thể hấp, nấu riêu, lẩu hoăc kho, chiên đều được. Lưu ý, nếu cá để trong ngăn đá nên rã đông rồi mới nấu.
– Cung cấp lượng cá vừa đủ cho cơ thể: Dù cá có tốt như thế nào đi chăng nữa thì bạn cũng chỉ nên ăn một lượng vừa đủ mà thôi. Đối với người trưởng thành bình quân ăn 40 – 75g cá mỗi ngày, mỗi tuần ăn 280 – 525g. Nếu có điều kiện, mỗi tuần ăn từ 2 – 3 bữa cá và nên ăn thay đổi với nhiều loại cá khác nhau.
Giờ đây, mua cá đồng ở đâu TP HCM đã không còn là vấn đề đáng lo ngại. Bạn hoàn toàn có thể kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ của các sản phẩm được đăng bán để đảm bảo an toàn. Hãy chế biến những bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình từ những sản phẩm sạch, bạn nhé!
Cá đồng trở thành nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng luôn được nhiều người tìm kiếm. Cũng giống như tên gọi của mình, vì là cá đồng nên đa phần xuất hiện nhiều ở các vùng nông thôn nước ta. Vì thế mà những người đang sinh sống tại TP HCM luôn muốn mua được cá đồng đúng chuẩn tự nhiên lại không biết mua cá đồng ở đâu TP HCM để có được hương vị thơm ngon, an toàn cho sức khỏe cả nhà.
Cá đồng và giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại
Trước khi biết được mua cá đồng ở đâu TP HCM thì bạn cần hiểu hết về những loại cá này và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Cá đồng là những loại cá sống ngoài đồng ruộng, rừng ngập mặn được nuôi dưỡng hoàn toàn tự nhiên. Thức ăn của cá là tảo và các động vật phù du có sẵn trong môi trường sống. Những loại cá này không hề sử dụng thức ăn công nghiệp, thuốc kháng sinh hay thuốc tăng trưởng. Một số loại cá đồng phổ biến như: cá chẽm, cá bông lau, cá nâu, cá ngát…
Dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nhiều chị em nội trợ vẫn chưa biết mua cá đồng ở đâu TP HCM
Các loại cá đồng có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Hàm lượng protein từ 15 – 22%, chất béo từ 1 – 10% (bao gồm cả chất béo không no và axit béo). Ngoài ra, trong cá còn chứa một lượng vitamin nhất định (A, D, B2) và khoáng chất. Đồng thời, hàm lượng DHA có trong cá đồng khá cao.
Vì thế, cá đồng không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng cho người lớn mà còn rất tốt cho trẻ nhỏ và phụ nữ có thai.
Mua cá đồng ở đâu TP HCM?
Nếu bạn chưa biết mua cá đồng ở đâu TP HCM hoặc muốn tiết kiệm thời gian đi chợ có thể đặt mua online trên website: www.happytrade.org. HappyTrade là Cộng đồng thực phẩm sạch với những sản phẩm hữu cơ và tự nhiên ở Việt Nam. Chúng tôi luôn mong muốn mang đến những giá trị thiết thực cho người tiêu dùng và giúp người nông dân có đầu ra ổn định.
Hiện tại, HappyTrade đang cung cấp các loại cá đồng như: cá chẽm, bông lau, cá ngát… đã được làm sạch.
Quá trình sản xuất cá sạch luôn được đảm bảo nghiêm ngặt
Những sản phẩm cá đồng này đều được kiểm duyệt khá nghiêm ngặt từ khâu khát sát và kiểm tra nguồn nước đến thu hoạch và đóng gói sản phẩm. Tất cả những quy trình đều được khép kín, không sử dụng chất bảo quản hoặc hóa chất để đảm bảo chất lượng cá và bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.
Tìm hiểu một số loại cá đồng tại Happy Trade:
Ăn cá đồng như thế nào để tốt cho sức khỏe
Dù đã tìm được địa điểm mua cá đồng ở đâu TP HCM mà bạn không biết cách ăn thì vẫn có thể gây hại như thực phẩm bẩn.
Để ăn đúng cách, bạn hãy lưu ý:
– Nên mua cá tươi ngon, an toàn: Để nhận biết cá vẫn còn tươi, bạn nên chọn những con cá có độ bóng, vây đuôi còn nguyên, không rơi rụng, mắt cá trong và lồi ra, hai mang còn đỏ tươi, dịch nhớt trong suốt. Cá không tươi sẽ có màu vàng hoặc đỏ, mắt bằng hoăc lõm vào và đục, mang cá sẫm màu dính vào nhau.
– Không ăn mật cá: Thông thường, khi mổ cá tại nhà chúng ta thường sẽ bỏ phần mật cá vì chúng có độc, thậm chí trong một số mật còn chứa hàm lượng lớn muối mật, ăn vào có thể gây suy thận, gan. Tuy nhiên, khi mua cá được làm sẵn bên ngoài, bạn cũng nên kiểm tra xem cá còn mật hay không rồi mới chế biến.
– Tốt nhất nên ăn cá đã được nấu chín: Đối với cá đồng, nếu ăn tái, nguy cơ nhiễm ký sinh trùng rất cao. Vì vậy, bạn nên nấu chín để tiệt trùng.
– Nấu cá đúng cách: Cá đồng có vị ngọt, thịt chắc nên bạn có thể hấp, nấu riêu, lẩu hoăc kho, chiên đều được. Lưu ý, nếu cá để trong ngăn đá nên rã đông rồi mới nấu.
– Cung cấp lượng cá vừa đủ cho cơ thể: Dù cá có tốt như thế nào đi chăng nữa thì bạn cũng chỉ nên ăn một lượng vừa đủ mà thôi. Đối với người trưởng thành bình quân ăn 40 – 75g cá mỗi ngày, mỗi tuần ăn 280 – 525g. Nếu có điều kiện, mỗi tuần ăn từ 2 – 3 bữa cá và nên ăn thay đổi với nhiều loại cá khác nhau.
Giờ đây, mua cá đồng ở đâu TP HCM đã không còn là vấn đề đáng lo ngại. Bạn hoàn toàn có thể kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ của các sản phẩm được đăng bán để đảm bảo an toàn. Hãy chế biến những bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình từ những sản phẩm sạch, bạn nhé!
