Cơm dừa Bến Tre

Cơm dừa Bến Tre

Để nấu được món cơm dừa tuy không khó nhưng lại phải chuẩn bị khá nhiều thứ như chọn gạo, chọn dừa, canh cơm… Cơm dừa được nấu từ gạo dẻo và nước dừa, vỏ quả dừa sẽ được sử dụng như một chiếc nồi đựng. Sau khi hoàn tất khâu chuẩn bị, quả dừa đã có gạo và đổ nước dừa xăm xắp được cho vào xửng hấp hấp khoảng 1 tiếng.

Cơm dừa khi chín vẫn để ở trong xửng giữ nóng, khi ăn trái nào mới lấy ra trái nấy để tránh cơm dừa nguội và sậm màu. Nếm thử cơm dừa, bạn sẽ thấy rõ vị thơm của gạo lẫn trong hương dừa. Bản thân cơm dừa "đứng một mình" cũng là một đặc sản nhưng món này ăn cùng với món tép rang nước cốt dừa mới thật “đúng bài” đặc sản Bến Tre.

Một số hình ảnh đẹp
Cơm dừa Bến Tre

Leave A Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Notice: Undefined index: url in /home/amthucquan.com/public_html/wp-content/themes/recipe-press/partials/footer/call-to-action.php on line 17
x

Lost Password