Tròn vành bánh tráng

Tròn vành bánh tráng - amthuc.sao.vnKhông là cao lương mỹ vị, nhưng món ăn này đã đi vào tâm khảm của bao thế hệ người Việt Nam. Ở mỗi vùng, miền, bánh lại có hương vị khác nhau

Củ Chi: 3 giờ sáng. Mùi sương đêm đẫm ướt và sao còn giăng kín bầu trời. Gà hãy còn rúc trong chồng và đàn lợn đang yên giấc. Cũng như bao đêm khác, thím Tám lại bắt đầu một buổi tráng bánh sớm để kịp giao hàng cho thương lái.

Xem Thêm

Cá kèo kho mẳn

Cá kèo kho mẳn - amthuc.sao.vnNhững địa danh gắn liền với con cá kèo là Năm Căn, Cái Nước, Giá Rai (Cà Mau). Cá kèo có vị đặc biệt khó quên do bộ ruột cá béo, mật cá đăng đắng. Ai ăn cá kèo mà không ăn được bộ ruột cá chưa phải là người sành ăn. Cá kèo chế biến được nhiều món: cá kèo kho mắm, nấu canh chua (lẩu cá kèo), làm khô…, và đặc biệt món ăn dễ làm dễ ngon hơn cả là cá kèo kho.

Xem Thêm

Những thức ăn không nên bảo quản trong tủ lạnh

amthuc.sao.vnGiăm bông : Không nên bảo quản trong tủ lạnh vì  hàm lượng nước trong giăm bông rất dễ bị đông lại, dẫn đến chất béo dễ bị phản ứng oxy hoá, chất lượng sẽ giảm.
Cà chua:  khi để trong tủ lạnh, toàn bộ quả cà chua hoặc một phần của nó sẽ bị ủng hoặc phần cuống sẽ bị nứt ra, dễ dàng phát sinh nấm mốc hoặc bị thối rữa.

Xem Thêm

Những thực phẩm giúp tăng chiều cao

amthuc.sao.vn1. Sữa, được mệnh danh là “thực phẩm toàn năng”, cực kì quan trọng đối với sự tăng    trưởng của xương.
  2. Cá mòi: là “kho báu prôtêin”, nhưng rất khó mua. Có thể ăn cá mực, cá chép hoặc ruốc cá.
  3. Rau chân vịt, là “kho báu vitamin”.
  4. Cà rốt,  mỗi ngày ăn 100 gam rất có lợi.

Xem Thêm

Bí quyết làm gà, vịt ngon

bí quyết làm gà, vịt ngon Làm gà, vịt hay ngan, nếu không biết cách, thịt sẽ rất đỏ, da nhũn, không sạch lông non. Áp dụng những cách sau, bạn sẽ thấy tự tin hơn khi vào bếp.

Vặt lông:

Dùng nước khoảng 70ºC, nhúng gà hoặc vịt, ngan vào, lật đều, vặt thử thấy lông tuột và róc màng chân thì vớt ra.

Xem Thêm

Bí quyết làm gà, vịt ngon

bí quyết làm gà, vịt ngon Làm gà, vịt hay ngan, nếu không biết cách, thịt sẽ rất đỏ, da nhũn, không sạch lông non. Áp dụng những cách sau, bạn sẽ thấy tự tin hơn khi vào bếp.

Vặt lông:

Dùng nước khoảng 70ºC, nhúng gà hoặc vịt, ngan vào, lật đều, vặt thử thấy lông tuột và róc màng chân thì vớt ra.

Xem Thêm

Notice: Undefined index: url in /home/amthucquan.com/public_html/wp-content/themes/recipe-press/partials/footer/call-to-action.php on line 17
x

Lost Password